紫薯干的做法
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紫薯干怎么做
准备食材：紫薯400克、黄油15克、白砂糖适量、桂花适量。 紫薯洗净蒸熟，晾凉后剥去紫薯皮。 黄油室温软化。 把紫薯切成长条。 平底锅用大火烤热后转小火，放上紫薯条，烘烤5分钟。 取1/2黄油放在平底锅上，让紫薯条均匀地沾上黄油，继续烘烤5分钟。 洒上少量白砂糖，轻轻翻炒紫薯条至白糖完全溶解。再放入1/2黄油，使紫薯干均匀沾上后烘烤至表面微微焦黄。 洒上适量桂花。 轻轻翻炒紫薯干和桂花...
日期：2026-01-31 -
怎样自制紫薯干
用料：紫薯750克 步骤： 准备好紫薯，将紫薯清洗干净；将准备好的紫薯全部削皮；将紫薯放入锅中加水煮，水能够淹祝紫薯即可；大约15分钟，将紫薯煮熟后捞出控干水份备用；将紫薯用刀切成条状，摆放到菜板上；将菜板拿到阳光下晾晒2天，等待晾干后即可食用。注意事项： 紫薯不要煮得太熟，太熟不容易切；紫薯不要晒得太干，太干不容易嚼；也可以将紫薯干放油锅里炸，撒上芝麻、孜然、辣椒粉，这样会更香更美味...
日期：2026-01-11