咸金桔的做法

第一步，将新鲜的金桔放在撒有盐的清水中，洗干净晾干；第二步，将金桔用沸水煮一遍（也可以不煮）；第三步，将金桔沥水风干，同时将粗盐和生姜一起炒好备用；第四步，将金桔铺满罐底，撒盐，再铺再撒，塞满罐子后就可进行密封。一般两三天就能食用了，不过存放时间越长也就越入味。 咸金桔的功效作用： 1、咸金桔有非常好的止咳化痰的功效。 2、咸金桔对于感冒所引起的喉咙疼痛、咳嗽、声音沙哑有一定的医疗作用。 3...