清蒸草鱼的做法
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清蒸草鱼怎么做好
主料：草鱼一条。 辅料：葱、姜、香菜、料酒、盐、生抽、美极鲜、白胡椒粉、白糖、油。 做法： 1、将洗净的草鱼两面斜切出花刀，每面3刀即可。刀沿鱼背部切一深达鱼骨的刀口； 2、在鱼身上抹上盐、料酒、每个花刀口内夹上葱、姜 鱼肚内放上葱背部夹上姜片； 3、上锅蒸15分钟鱼放置在鱼盘的时候用2只筷子架起。 4、蒸好后将所有的调料夹出，汤汁倒掉。 5、锅内倒入生抽、美极鲜、料酒，放入葱、姜丝，小火烧滚后...
日期：2026-01-26 -
清蒸草鱼的做法
清蒸草鱼的做法如下： 一、原料： 草鱼、猪肉肉粒、香菇、葱姜、蒸鱼豉酱油、盐、白酒、泡椒。 二、步骤： 1、将鱼收拾干净后，在鱼体两侧抹匀猪油，再沾少许白酒。 2、将肉、葱姜、香菇切碎。 3、肉馅拌入一点酱油、麻油、盐、姜末、香菇末。 4、肉馅放入鱼腹中。 5、大块老姜，取最长段切成均匀的细长丝，将大葱取中段切丝，铺在鱼盘上，将鱼入盘后再在鱼身上撒些葱姜丝。 6、在蒸锅水开后，再将鱼入锅...
日期：2026-01-10