山楂糕的制作方法
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山楂糕的制作方法
1、山楂倒入清水。 2、撒入适量的盐。 3、浸泡二十分钟清洗干净。 4、山楂去蒂，对半切开。 5、将刀插入山楂，核中转一下，剔除山楂核。 6、将切好的山楂泡入淡盐水，防止氧化。 7、山楂、冰糖倒入锅中，水没过食材。 8、开大火，用铲子辅助搅拌。 9、水开、冰糖化、山楂变软，关火。 10、倒入搅拌机中打碎。 11、将山楂泥倒入锅中。 12、加入适量白糖。 13、大火煮开，不停搅动。 14...
日期：2026-01-25 -
山楂糕的做法 山楂糕的制作方法
1、选新鲜山楂，准备好备用。 2、去把去蒂 3、从中间横切一圈去核 4、山楂倒入锅中，加500g水，水开后小火煮15分钟， 5、煮好的山楂里面只有很少的水分了， 6、连里面的汁一起用料理机打碎，倒回煮山楂的锅里备用。 7、冰糖加入500g水小火熬煮，我选了老冰糖，我家爱吃这种冰糖。 8、熬到水分基本蒸发，糖浆变得较为粘稠，用筷子基本可拉成丝。 9、熬好的糖浆 10...
日期：2026-01-11