炒猪心的做法
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炒猪心的做法
1、把切好的猪心放碗里，加盐、生抽、鸡粉、料酒、水淀粉，抓匀，腌制十分钟左右。 2、水开后放少许油，放蒜苔，煮半分钟，捞出备用。 3、锅烧热倒油，放葱姜蒜爆香，放入猪心，翻炒。 4、淋上料酒，放蒜苔，加生抽、盐、鸡粉，少许辣椒即可。 炒猪心是一道菜品，常见的做法有青椒炒猪心、芹菜炒猪心、爆炒猪心、泡野山笋炒猪心等。猪心不能炒得太久，太久就不鲜嫩了。 原料：青椒一只、猪心一只。调料：盐、酱油、味精...
日期：2026-01-24 -
炒猪心的家常做法猪心怎么做好吃
炒猪心的做法： 1、猪心处理干净后，切成小块； 2、锅里放水，水开后放猪心焯变色捞出洗净备用； 3、青椒洗净切块； 4、葱切葱花，蒜切片； 5、干辣椒剪段，花椒备用； 6、锅中热油爆香花椒； 7、将葱花、蒜片、辣椒放入炒出香味； 8、放入焯过水的猪心略炒，淋些许姜汁； 9、放青椒块小炒一回； 10、加入生抽、料酒、盐、鸡精调味即可...
日期：2026-01-10