四喜鸭子是哪里的菜

山东。准备材料：鸭腿1个、花雕酒适量、葱适量、姜适量、八角适量、蜂蜜适量、老抽适量、盐适量、冰糖适量、生抽适量。 1、鸭腿洗净，用厨纸吸干水分。放入少许老抽，抹匀，上色。 2、再抹上一层蜂蜜，腌半小时。 3、锅内放油，放入鸭腿，炸至表面金黄。 4、捞出，控干油。 5、将炸过的鸭腿放入砂锅内。 6、倒入一小碗花雕酒。 7、倒入三分之一碗生抽，少许老抽。 8、放入葱姜八角。 9、加入少许盐。 10...