章鱼小丸子的配料怎么做

1、脱水章鱼复水及章鱼酱调配法，先将章鱼粒用5倍45度温水浸泡12小时，捞起章鱼粒，章鱼粉加少量渔宝牌海鲜皇，按比例加入水，然后鸡蛋用打蛋器打成酱状稠度大约象蒸肠粉的酱差不多，不要有生粉粒。 2、自制照烧酱方法是生抽，糖，味淋，木薯粉适量，生抽，糖，味淋的比例是1比1比2，煮开，放木薯粉汁，小火收浓即可。木薯粉只要少许，不要把汁收的太浓稠了，生抽最好选不要太咸的，味道会比较好吃。 3...