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御膳房

  • 古代御膳房是什么样的

    御膳房,就是专门准备国王、王后食桌的厨房,主要职责就是搜罗了多少民间的美味佳肴,供帝王们享受。 紫禁城内众多的膳房中,最大的是为皇帝服务的“御膳房”。故宫内的御膳房有两处:一处是在景运门外,叫“外御膳房”,又叫“御菜膳房”。“御菜膳房”不但制作大宴群臣的“满汉全席”,而且有时还为值班大臣备膳。另一处在“养心殿”侧,叫“内御膳房”,又称“养心殿御膳房”,无数珍馐异馔都出于这里。 据史料记载...

    日期:2025-10-22