甜不辣是用什么做的

甜不辣是一道传统的台湾小吃，它由米粉、肉馅、虾仁、鱼丸等配料制成，通常会被切成小块，然后放在竹签上，再放入锅中煮熟，最后配上特制的酱汁和碎花生即可食用。甜不辣的制作过程需要经过多个步骤，下面就来详细介绍一下。 首先，制作甜不辣的主要食材是米粉和肉馅。米粉需要先泡软，然后加入适量的淀粉和水搅拌均匀，最后加入肉馅和调料（比如盐、鸡精、生姜等），搅拌至均匀。此时的米粉肉馅混合物应该有一定的粘性和弹性...