肉段做法大全家常做法
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溜肉段最简单的做法
原料： 猪肉250克、青辣椒1个、鸡蛋1个、胡萝卜少许、盐少许、鸡精1小勺、嫩肉粉少许、花椒粉适量、意大利香料适量、蒜末适量、姜粉适量、生抽2大勺、香醋3大勺、糖1小勺、面糊少许、水、淀粉适量。 做法： 1、猪肉切成小块，胡萝卜切成薄片，备好调味品； 2、猪肉块里加入盐、花椒粉、嫩肉粉和意大利香料搅拌均匀； 3、加入一个鸡蛋。腌制1小时，糖醋、酱油调好汁备用； 4、锅中倒入适量的油； 5...
日期：2026-01-30 -
肉段的做法
肉段的做法操作步骤： 1、肉切成条状，放入一勺生抽、一勺料酒、少许盐、少许鸡精、半个鸡蛋清、适量淀粉腌制半小时； 2、胡萝卜切片、青椒掰成小片备用； 3、加入两勺生抽、半勺醋、一勺糖、少许盐、少许鸡精和少许淀粉； 4、锅里放入油烧至八成热放入腌制好的肉炸至金黄色捞出在炸至一边肉条硬到变色； 5、大勺放入底油，放入蒜末、葱花、姜丝炒香放入胡萝卜片、青椒片炒至变色放入炸好的肉条翻炒片刻出锅肉段...
日期：2026-01-11 -
好吃的肉段怎么做
食材：猪肉，油，盐，胡萝卜，土豆，料酒，葱花，土豆淀粉，花椒面，糖，醋。 瘦肉切成块，加盐，花椒面，料酒腌制十五分钟；水淀粉泡半个小时，倒出多余的水，放到肉里，充分抓匀；胡萝卜切块；土豆切块；锅中加油，锅热后放入肉段炸到金黄。一个一个地放，不要粘到一起，如果想要酥脆，就复炸一遍；土豆和胡萝卜入锅炸到微黄；锅中留底油，加葱花炒香，放入炸好的肉各胡萝卜，土豆，倒入糖和醋，盐调成的碗汁，翻炒片刻即可...
日期：2025-10-22