九节虾怎么做好吃九节虾的做法

做法如下： 一、主料： 九节虾。 二、辅料： 盐2茶勺、生姜、香葱、花椒、八角、桂皮、料酒。 三、做法及步骤： 1、首先备好九节虾、盐2茶勺、生姜、香葱、花椒、八角、桂皮、料酒； 2、虾洗净后，在虾的倒数第2个关节处用牙签挑去虾线，全部处理完； 3、锅中加入适量水，调入盐，加入所有配料大火烧开后继续滚约2分钟，煮出配料的香味； 4、接着放入处理好的虾，调入1汤勺料酒； 5、最后继续煮至开锅即可...