香菇
-
香菇到底是什么菇
香菇又名冬菇、香蕈、北菇、厚菇、薄菇、花菇、椎茸，是一种食用真菌。一般食用的部分为香菇子实体，鲜香菇脱水即成干香菇，便于运输保存。 香菇子实体单生、丛生或群生，子实体中等大至稍大。菌盖直径5到1厘米，有时可达20厘米，幼时半球形，后呈扁平至稍扁平，表面菱色、浅褐色、深褐色至深肉桂色，中部往往有深色鳞片，而边缘常有污白色毛状或絮状鳞片。菌肉白色，稍厚或厚，细密，具香味。幼时边缘内卷...
日期：2026-04-05 -
炸香菇肉丸怎么做
具体做法如下： 1、香茹切丁加入猪肉末中，打入一个鸡蛋，加入淀粉。 2、加入少许白糖、酱油和料酒，拌匀腌制十分钟。 3、在搅拌均匀的肉末里加入一小勺嫩肉粉，再次拌匀。 4、锅内加入适量的油。 5、油烧至八成熟，放入捏好的丸子。 6、丸子炸至焦黄即可出锅...
日期：2025-10-21