红薯油饼怎样制作

1、食材：面粉1200克，地瓜1800克，豆油适量，白糖适量。 2、方法：首先，将地瓜洗净后放在锅里煮熟，去掉外皮。放到盆里用漏勺按压成地瓜泥，然后逐渐往地瓜泥里加面粉，搅拌，特干时加一点温水，干面粉全部加完后，面应很好揉搓，饧一会。 3、从饧好的面里取出三分之一的面团，再加入160克豆油揉搓成酥。 4、然后将余下的面团擀成大片，将加过油的酥面放在大面片上摊平。摊平后从一边卷起来...