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米汤

  • 米汤是什么

    米汤又叫米油,是用上等大米熬稀饭或做干饭时,凝聚在锅面上的一层粥油。清代名医王士雄在其著作《随息居饮食谱》中说:“贫人患虚症,以浓米汤代参汤,每收奇迹。”意思是说,老百姓吃不起人参,江南人是用米汤当参汤,每每有奇效...

    日期:2026-04-22
  • 米汤熬红薯怎么做

    1、红薯洗净,去皮,切成小块备用; 2、电饭锅里放入洗净的大米,加入适量水,水要没过大米多一些,倒入切好的红薯块一起烧煮,开通电源; 3、盖上盖子,按煮粥模式下煮30分钟; 4、煮至大米烧开花,红薯烧透就可以食用了...

    日期:2025-10-21