茄子炒饭的做法
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韩国料理茄子炒饭的做法
一，用料：长茄子2个（比较嫩的长茄子）、广式香肠4根、木耳、葱花少许、南国炒饭酱、米饭。 二，具体做法： 1、长茄子洗净切成丁，用少许盐和快炒酱稍腌，直接炒也可以，茄子进味，香肠也切成小丁； 2、锅中入油，稍热后放入茄丁翻炒片刻，茄子稍软后放入香肠和木耳一起炒； 3、再转小火放入米饭和炒饭酱翻炒，炒饭酱根据个人口味添加。米饭要不断翻炒，才会均匀； 4、最后入葱花，出锅即可...
日期：2026-01-11 -
茄子炒饭怎么做
把茄子洗净切小放在电饭锅上面和米饭一起蒸熟。茄子蒸好切段 大葱切段蒜切片。米饭蒸好盛出一碗待用。锅中放油下葱，蒜。葱蒜爆香后放十三香和酱油翻炒。放茄子。翻炒后放盐继续翻炒。放米饭翻炒，米饭翻炒均匀。炒好的米饭装盘，就可以享用了...
日期：2025-10-21