素炒蘑菇的做法
-
素炒蘑菇怎么炒好吃
主料：蘑菇适量。辅料：青椒一根、鸡精少许、食用油适量、生抽少许、葱一段、胡萝卜半根。 青椒滚刀切片，胡萝卜切片。 葱切葱花，锅内热油放葱花煸香后放入胡萝卜翻炒2分钟左右。 倒入蘑菇继续翻炒。 蘑菇快熟后放入青椒。 放入盐、鸡精、生抽。 成品。 烹饪技巧： 清洗蘑菇后沥干再入锅翻炒...
日期：2026-01-11 -
素炒蘑菇怎么做好吃
主料:蘑菇150克 辅料:香菇50克 调料:色拉油50克、酱油 20克、黄酒 15克、白砂糖 15克、淀粉8克、香油 5克 制作流程： 1、将蘑菇、香菇洗净，去蒂，分别切片。 2、锅架旺火上，倒入油烧至七成热，放入香菇和蘑菇翻炒。 3、加酱油、白糖、绍酒，继续翻炒入味。 4、加入素汤100毫升，烧沸后勾芡，淋上麻油出锅装盘即成...
日期：2025-10-21