榴莲皮怎么吃

榴莲皮可用来煲汤，以榴莲壳煲鸡汤为例： 主料：鸡肉、榴莲壳。 辅料：生姜、红枣、枸杞。 制作步骤： 1、将鸡肉洗净切成块； 2、将锅中水煮沸，然后把鸡块加入沸水中，煮十分钟后从锅中捞出待用； 3、沿榴莲壳边取下白色的内层嫩肉； 4、在砂锅中放入姜片，再将榴莲壳放入，加入红枣和枸杞，最后再放入鸡肉； 5、在锅中加入水，盖上盖子，开大火煮沸后，改小火慢煲； 6、小火煮一到二小时即可...