人造奶油
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人造奶油的成分及其含量
1、人造奶油是用植物油加部分动物油,水,调味料经调配加工而成的可塑性的油脂品,用以代替从牛奶取得的天然奶油。 2、其外观呈鲜明的淡黄色,可塑性固体质地均匀,细腻,风味良好,无霉变和杂质。 成分及含量: 1、人造奶油主要成分为反式脂肪酸,有人造脂肪、人工黄油、人造奶油、人造植物黄油、食用氢化油、起酥油、植物脂末等。 2、脂肪含量百分之七十五到百分之八十,含水量为百分之十六到百分之二十...
日期:2025-10-22 -
人造奶油怎样吃
人造奶油的主要吃法为:在饭店或家庭就餐时直接涂抹在面包上食用,少量用于烹调,同时制作冰淇淋,面包糕点,酥皮点心以及馅饼时也会使用一些人造奶油。 人造奶油是用植物油加部分动物油、水、调味料经调配加工而成的可塑性的油脂品,用以代替从牛奶里取得的天然奶油。人造奶油主要成分是反式脂肪酸,反式脂肪酸的名称也多种多样,有人造脂肪、人工黄油、人造奶油、人造植物黄油、食用氢化油、起酥油等...
日期:2025-10-21