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烙千层饼

  • 怎样烙好千层饼

    烙千层饼的做法: 用料: 面粉 700克,热水一杯,冷水一杯,色拉油,葱花,盐。 做法步骤: 1、在白面中划一道线,一边分三次倒入热水,揉匀,一边分三次倒入冷水,揉匀; 2、将两团面揉成一团面,面团静置一个小时; 3、取出面团,擀成一大张面饼; 4、面饼上撒两勺色拉油,抹匀,撒葱花,均匀撒盐; 5、将大面饼卷起来,卷成粗长的面卷,将面卷掐成均匀几块; 6、面团的横截面一头正对左手心...

    日期:2025-10-21