虎皮尖椒加肉馅的做法
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虎皮青椒的做法 肉馅
1、准备好材料； 2、把姜、蒜和肉混合，切碎； 3、把鸡蛋打碎； 4、把肉末、鸡蛋和一勺淀粉搅拌在一起； 5、把辣椒压进去，连辣椒芯一起拔出来； 6、用筷子把肉末塞进胡椒粉里； 7、锅里放油，把肉馅辣椒放入锅内，用中火煎； 8、一边煎，直到有点起皱，翻过来再煎一次； 9、两面煎至起皱； 10、把一半的辣椒加水，加一茶匙盐和蚝油，用文火煮5分钟； 11.把锅拿出来放在盘子里。 把鸡蛋和淀粉加到肉里...
日期：2026-01-11 -
肉馅虎皮尖椒的家常做法
1、尖椒，香醋两汤匙，白糖一汤匙，酱油一汤匙，绍酒少许。 2、肉馅用老抽、生抽、米酒、糖、盐、胡椒粉、鸡精、香油、淀粉搅打上劲。 3、将尖椒洗净，去蒂及籽，酿入肉馅；醋、糖、酱油、酒兑成汁。 4、锅烧热，少许油，投入尖椒用小火煎至表皮褶皱时，烹入勾兑好的汁，盖上锅盖大火烧一分钟，拌和均匀即可...
日期：2025-10-21