蚂蚱怎么做好吃
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怎么炒蚂蚱
食材：蚂蚱、里脊肉、红辣椒适量、葱、花椒、生抽、食用油、香菜。 1、蚂蚱洗好，葱切成葱花，红辣椒切段，香菜切长段，肉洗净切条。 2、平底锅里放少量的油（也可以不放），小火把洗净的蚂蚱放进锅里慢慢地烘，直到把蚂蚱烘酥就好。 3、烘好后盛出备用热锅热油放入花椒，炸出香味后捞出花椒，再把葱花肉条和干辣椒放入锅中，加入少量生抽，将肉条爆香最后将烘好的蚂蚱和香菜放入炒匀，加盐调味即可...
日期：2026-01-11 -
蚂蚱怎么做好吃
一、沪上醉蚂蚱： 食材：蚂蚱500克、花雕酒适量、大曲酒适量、盐适量、白砂糖适量、葱结适量生姜适量、花椒适量、陈皮适量。 做法： 1、向锅中放入清水，加盐、糖、花椒烧开； 2、关火，待其冷却后加花雕酒、大曲酒调匀制成醉卤； 3、蚂蚱洗净，沥干水分； 4、取大小适中的干净容器1只，底部先放葱结、生姜和陈皮，放入活蚂蚱； 5、在蚂蚱上放上葱、姜、陈皮，压上重物加入醉卤封口； 6...
日期：2025-10-21