梅干菜饼的做法

主料：五花肉 (150克)，面粉 (一大碗)。 辅料：梅干菜 (150克)、料酒、生抽、白糖、胡椒粉、香油、酵母。 厨具：平底锅。 步骤： 1、梅干菜用温水泡1小时洗净挤干水剁碎，五花肉去皮洗净剁碎，二者中混合加入料酒、生抽、白糖、胡椒粉、香油，搅拌均匀待用； 2、酵母倒入温水中融化，慢慢倒入面粉中用筷子搅拌成面絮状； 3、面团不停揉搓成“三光“，盖上保鲜膜发酵至2倍大； 4、取出揉搓成长条...