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水晶拉面怎么做

  • 水拉面的做法介绍

    1、用温水和面(要软硬适中),醒10分钟,再揉一遍,再醒20分钟。 2、油锅放鸡蛋和西红柿炒熟,加入适量开水烧开,锅始终是开着的。 3、醒好的面放进温水盆里,揪一块拉薄,放进汤锅里,就这样一块一块的往锅里放,直到把面揪完。 4、等锅再次开起来时,放盐和味精就好了...

    日期:2025-10-19
  • 玩的水晶拉面怎么做

    步骤: 1、将面粉倒入盆中,慢慢加入清水,边加水边搅拌,直至均匀成面团。取出面团,开始和面。 2、和面。每隔三分钟揉面团一次,每次揉面的时间约两三分钟,然后把干净的湿毛巾盖在面团上,重复揉面10至15遍。 3、切条。把面切成0.5厘米厚,2厘米宽,10厘米长的长条,并在上面撒少量面粉。 4、煮面。水煮开后,继续保持大火,以保证锅里的水继续开着,将醒好的面条拉长,边拉面条边下锅。 5...

    日期:2025-10-15