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活螃蟹怎么蒸

  • 螃活蟹怎么蒸

    食材: 螃蟹 500g,葱、姜 适量,盐 适量。 做法: 1、挑选的时候要选择活螃蟹,味美健康,放上少量香油; 2、切姜、葱备用; 3、将葱、姜、蒜放入锅中,点火将螃蟹稍微煮一下; 4、第一次过完热水的螃蟹,取出后,将身体翻个放到蒸屉上,放上刚才备好的姜、蒜; 5、上锅蒸10分钟即可...

    日期:2026-01-24
  • 大闸蟹怎么蒸

    1、刷洗大闸蟹,清洗紫苏叶,姜切片,部分切丝,锅里倒水,姜片码放在蒸屉上。 2、大闸蟹刷绍酒,放蒸笼里,白肚朝上,表面铺上紫苏叶,姜片,蒸15分钟。 3、姜丝中加红糖,香醋,拌匀制成蘸料,大闸蟹熟之后蘸着蘸料即可...

    日期:2025-10-21