羊肠子
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内蒙羊肉肠的做法
蒙古羊肉肠是当地一道很有名的菜肴，也是当地人宴请客人很喜欢用的一道菜。煮好的羊肉肠味道非常的鲜美，吃起来比纯碎的羊肉味道还香，那么羊肉肠怎么做呢？一起来看看吧。 准备羊肉肠一段，羊肥肠粗短而且有不少脂肪，用水把羊肠子冲洗干净，并把筷子或细长的杆子把羊肠子翻过来。 取羊里脊肉两条，脖子上肉一块，用葱、蒜、姜粉、花椒面、食盐面腌制入味。 然后剁成肉馅，再撒上一些炒面。 把调味好的肉馅料灌到羊肠子里。...
日期：2026-01-11 -
羊肠子的做法
1、首先将羊肠子切段，尖椒葱头切小块，姜蒜切末； 2、油热后放入尖椒葱头过油捞出备用； 3、锅中留底油，放入花椒爆香捞出，接着放入一大勺剁椒酱，炒出红油； 4、放入羊肠，放入料酒，少许盐，少许白糖，胡椒，生抽翻炒，最后放入尖椒葱头，蒜末，放入味精出锅，撒上孜然和香菜即可完成...
日期：2025-10-21