土豆片炒肉怎么做

用料：土豆，猪瘦肉。 步骤： 1、猪肉切片用适量的盐、鸡粉、生抽、五香粉、淀粉、油抓匀腌制半小时，土豆切片，葱切葱花。 2、锅中倒入适量的油烧热后放入猪肉炒至八成熟盛出备用。 3、另外取一平底锅，倒入适量的油烧热后放入土豆片翻炒。 4、其间要不断的翻炒，免得土豆片贴在一起。 5、炒至土豆片变色变软时加入猪肉翻炒片刻。 6、加入适量的盐、鸡粉翻炒均匀。 7、倒入葱花，翻炒均匀即可关火...