生粉可以做蛋糕吗

做蛋糕不能用生粉，需要用的是低筋面粉，蛋糕做法如下： 主料：鸡蛋（去皮）168克、低筋面粉65克、白糖33克、纯净水22克 辅料：盐1克、白醋3滴 1、原料：低筋面粉、白糖、鸡蛋。 2、将鸡蛋的蛋黄和蛋白分离，装在两个盆中。 3、蛋白中加入20克白糖，蛋黄中加入13克白糖。 4、蛋黄盆中加入纯净水22克，用刮刀搅拌均匀。 5、再加入过筛的低筋面粉。 6、搅拌至无干粉的状态备用。 7...