家庭洋姜的腌制方法

原料：洋姜，盐，大料，花椒，丁香，桂皮，水； 腌制步骤： 1、洋姜洗净，晾干水分；　　 2、所有调料加水煮开，再晾凉； 　　 3、把晾好的洋姜放在保鲜盒里； 　　 4、把晾凉的调料水倒入保鲜盒； 　　 5、先加一层保鲜膜，再盖好盖子，放到阴凉的地方，腌制一个星期以上； 　　 6、吃的时候，把洋姜切成细丝，加点熟芝麻，再淋点酱油、醋和香油即可...