猪皮怎么做好吃
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猪皮怎么做才最好吃
1、猪皮洗净，冷水入锅，加料酒，姜片，水开后再煮5分钟。 2、将煮好的猪皮捞出，切丝。 3、大葱洗净，斜切成葱丝。 4、干辣椒用剪刀剪成丝，和葱丝放入大碗中。 5、炒勺中加入适量油，烧至冒烟，泼在辣椒丝和葱丝上。 6、调入花椒油和少许花椒粉，加入生抽，盐和香醋。 7、放入猪皮丝，加入适量辣椒油搅拌均匀，美味的凉拌猪皮就好了...
日期：2026-01-18 -
新鲜猪皮怎么做好吃
材料：黄豆豉两勺、猪皮三块、食用油、葱少、姜少、蒜少、红尖椒、料酒、鸡精。 步骤： 1、将猪皮上的毛清理干净，洗净，放入锅入煮15分钟； 2、将煮好的猪皮切条备用； 3、锅内油烧热，放入葱、姜、蒜煸出香味，倒入豆豉炒香； 4、加入切好的猪皮、料酒翻炒一分钟，加入青红尖椒翻炒一分钟，再倒入鸡精拌匀即可...
日期：2025-10-21