卤鸭爪的做法
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卤鸭爪怎么做
１、食材准备：鸭爪４００克、桂皮１根、草果１粒、香葱、生姜、调料、调和油、白糖、生抽、老抽、盐巴、味精、椒盐、十三香各适量。 ２、坐锅上火倒入调和油倒入白糖待糖炒出有点焦黄色。 ３、倒入洗净的鸭爪。 ４、放入桂皮草果生姜翻炒裹上焦糖味。 ５、倒入生抽。 ６、倒入老抽。 ７、倒入盐巴。 ８、倒入味精。 ９、倒入十三香。 １０、倒入椒盐卤煮半个小时这样比较入味。 １１、成品...
日期：2026-01-11 -
怎样卤鸡爪 卤鸡爪做法
1、先在锅中倒入清水，加入洗干净的鸡爪，在锅中煮五分钟，捞出冷却。 2、冷却完沥干水分，剪去鸡爪的指甲备用，锅中再放入清水，鸡爪和卤味包，加入葱段、蒜片。 3、再加入鸡粉、料酒、冰糖、老抽和生抽烧开后，小火再煮20分钟试味，熄火。整个过程不要盖上锅盖，熄火后可以盖上锅盖稍凉后取出即可...
日期：2025-10-21