鸡蛋闷子怎么做

材料：鸡蛋、大酱、盐、鸡精、凉白开水、葱花、青椒、食用油等。 做法： 1、准备好食材； 2、将鸡蛋打散； 3、放入大酱、盐、鸡精，并搅拌均匀； 4、把水倒入里面，倒入油； 5、青椒切碎，和葱花一起放入； 6、放入锅中蒸10分钟即可...