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牛肝

  • 牛肝菌怎么煮汤

    牛肝菌与排骨一起煲汤好。 主料:排骨700g、黑牛肝菌50g、胡萝卜300g。 辅料:姜20g、盐4g、八角2个、花椒15粒、黄酒20g。 做法: 1、准备好食材; 2、牛肝菌提前6小时用温水泡发,牛肝菌泡发后把原汁留着,捞出用清水洗干净,这个牛肝菌是野生的,里面会有尘土,需要认真清洗; 3、排骨边洗净、排骨边就是沿排骨一边的那一块,都是脆骨,基本没有硬骨头; 4、切成小块; 5...

    日期:2025-10-21