安徽美食有哪些
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安徽有什么美食
1、臭鳜鱼又称臭桂鱼、桶鲜鱼、桶鱼，腌鲜鱼，是一道徽州传统名菜，徽州菜的代表之一。这"风味鳜鱼“闻起来臭，吃起来香，肉质鲜嫩、醇滑爽口，保持了鳜鱼的本味原汁，且肉质醇厚入味。 2、马鞍鳝，属于安徽菜系。菜的主料是鳝鱼，辅料是火腿和冬笋。因鳝于从脊背划开，加热后，形似马鞍，故而得名。 3、麻丰糕，安徽省桐城地区传统糕类名吃。麻丰糕质地松软，味鲜醇美，甜而不腻，回味留香。糕的配料为当地良种糯米...
日期：2025-10-21 -
安徽美食
黄山烧饼、巢湖银鱼、砀山酥梨、五城茶干、包公鱼、毛豆腐、腌鲜鳜鱼、淮南牛肉汤、符离集烧鸡、宁国山核桃、芙蓉糕、格拉条、太和板面、八公山豆腐、逍遥鸡、三河米饺、肥西老母鸡汤、吴山贡鹅等...
日期：2025-10-21