最简单的蛋糕做法烤箱
-
烤箱蛋糕怎么做最简单易学
1、隔热水融化黄油,放凉备用。 2、蛋黄里加入纯牛奶,20克白糖,黄油,盐。搅拌均匀后加入过筛好的小米蛋糕粉和糯米粉。拌至无干粉,无颗粒。 3、蛋清中分三次加入60克白糖,打发至提起打蛋器,有一个小弯钩。 4、用刮刀取三分之一蛋白霜放入蛋黄糊里,用刮刀从盆底翻起,采用切拌和翻拌的手法拌匀。 5、再把拌均匀的蛋黄糊全部倒入剩下的蛋白霜里,用刮刀轻轻从盆底往上翻拌和切拌的手法快速拌均匀(不要划圈搅拌...
日期:2026-01-11 -
烤箱简易蛋糕的做法
食料:低筋面粉、鸡蛋、白醋、白糖、食用油、纯牛奶。 步骤: 1、准备打蛋用的漏勺、装蛋清用的大盘子、装蛋黄用的大碗,并将其用清水洗净; 2、将蛋黄、蛋清分开; 3、将白糖、油、牛奶、面粉放蛋黄一起搅拌; 4、将两滴白醋放进蛋清里,用漏勺将其打发,然后将一部分蛋泡放蛋黄液里进行搅拌; 5、将剩下的蛋泡全部放蛋黄液里,将其搅拌均匀; 6、装蛋糕用的容器先用油摸一层,再将材料倒至容器中; 7...
日期:2025-10-15