黄瓜的腌制方法酸甜脆
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黄瓜的腌制方法酸甜脆
1、腌脆黄瓜，先准备一根黄瓜、一头蒜、一块姜。 2、将黄瓜用清水洗净，切掉两头，切成两公分长的小条，将姜切成片，蒜去掉皮，可以用刀将蒜切成两半，这样更入味。 3、先将黄瓜条放入碗中，放入适量的盐腌一个小时。 4、将黄瓜里腌出的水分倒掉，将蒜和姜放入碗中。 5、另取一个小锅，先往锅中倒入适量的生抽酱油。 6、因为黄瓜里腌出的水分倒掉了，所以还要往小锅中加入少许盐。 7、再往小锅中加入少许醋...
日期：2025-10-22 -
酸甜脆黄瓜腌制方法 酸甜脆黄瓜的家常做法分享
1、食材用料： 黄瓜3根、姜3g、蒜5g、干红椒2个、红椒少许、盐适量、糖适量、鸡粉3g、味精2g、醋适量、油30g、香油适量、花椒3g。 2、制作方法： （1）将黄瓜用小刷子刷洗干净，切成段。 （2）放盐和糖适量，拌匀后腌制十分钟。 （3）再准备姜末，蒜末，干红椒，红椒切块备用。 （4）腌制好后，放入鸡粉，味精，姜，蒜，干红椒，红椒，花椒。 （5）热锅倒入30g油，待油温热到有烟冒出即可...
日期：2025-10-21