甜面酱可以做什么菜
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甜面酱可以做哪些菜
1、甜面酱拌高丽菜心：甜面酱拌高丽菜心特别好吃，平时可以把高丽菜心切块以后放盐腌制一会，然后入沸水焯烫，烫好以后取出用冷水降温，炒锅放油加热以后放甜面酱和豆瓣酱炒香，然后放姜末，糖和酱油炒匀以后放入高丽菜心炒匀就能出锅食用。 2、做京酱肉丝：甜面酱做京酱肉丝特别好吃，平时制作时可以把肉丝提前用蛋清和料酒以及食用盐和生抽等调味料腌制，再准备适量的葱丝和甜面酱，把锅中放油把肉丝入锅炒到变色以后取出...
日期：2026-05-02 -
甜面酱可以做什么菜
甜面酱能做京酱肉丝、炒鸡丁、红烧茄子等。其中京酱肉丝需要准备材料：猪肉、鸡蛋、甜面酱、大葱、葱花、姜、料酒、白糖。共分为4个步骤。以下是京酱肉丝做法详细操作： 操作/步骤 1 腌制5分钟 猪肉切丝，加入料酒、葱花、姜末、鸡蛋清抓匀，腌制5分钟。 2 炒熟肉 锅中少油，将肉炒熟，捞出备用。 3 炒甜面酱 锅中倒入油、甜面酱、白糖炒至变色。 4 翻炒均匀 将炒熟的肉丝倒入其中，翻炒均匀即可。 END...
日期：2025-10-21