二刀肉做什么好吃

回锅肉。 操作步骤： 1、冷水下肉，大火烧开，煮至肉刚熟即可，待肉凉后切成薄片； 2、起油锅，下肉片煸炒； 3、待肉片出油微卷时，下豆瓣酱炒匀； 4、加入切碎的豆豉炒香； 5、加入青红椒，炒至断青； 6、加入青蒜炒出香味； 7、加入糖，鸡精调味即可出锅...