冬天的冻蒜怎么做的
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怎样腌制冻蒜
1、主料：蒜250g。调料：食盐适量。 2、准备好大蒜，剥皮。 3、将剥了皮的蒜瓣儿放到一个可以密封的罐子，瓶子之类的容器里面，然后倒入醋，放入适量盐，封上口放到一个冷的地方。慢慢地，泡在醋中的蒜就会变绿。最后会变得通体碧绿的。 4、大蒜变成绿色就可以吃啦...
日期：2025-10-22 -
冻蒜的做法
1、先取500克的大蒜剥皮，洗净，沥干水分备用。 2、准备一个干净的容器，放入适量的食盐，搅拌均匀（使每个蒜瓣都均匀的沾上食盐）。 3、最后在容器中倒入醋（倒入的醋刚好没过蒜瓣即可），放到阴凉处，三天左右蒜瓣就会变绿。这时候就可以放入其他的食材，如胡萝卜、白菜、大葱。放置四五天后就可以食用了。 4、冻蒜即醋泡大蒜，可解热散寒、预防感冒，有强身健体之效。不过此菜放置不易超过两个月的时间...
日期：2025-10-21