衡阳农村靠前碗菜品介绍

梅菜扣肉 这道菜和江浙一带的梅菜扣肉不太一样，一般是长辈比较喜欢吃，小孩们都觉得这道菜太过油腻。就是一整块五花肉切成十块，外面全是肥肉，里面是有很少的瘦肉。 时蔬 一桌子大鱼大肉，当然少不了一道时蔬，基本上这道菜一上来就被一抢而光。 红烧猪脚 猪脚也是最受欢迎的食物之一，红烧猪脚味浓适口、肥而不腻、营养丰富，富含胶原蛋白质。 小炒肉 小炒肉是湖南省一道常见的特色传统名菜，属于湘菜系。麻辣鲜香...