酸菜炒什么好吃
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酸菜和什么炒好吃一些
酸菜和很多菜炒制都比较好吃，比如：酸菜炒粉条、酸菜炒肚条、酸菜炒沙蜊、酸菜炒圆子、酸菜炒大肠、酸菜炒茭白、酸菜炒猪耳、酸菜炒肉、酸菜炒年糕、酸菜炒竹笋、小炒酸菜、酸菜炒肚丝、炒酸菜心等。 其中酸菜炒粉条的做法如下： 一、用料：东北酸菜、粉条、葱、姜、蒜、猪瘦肉、盐、料酒、白胡椒粉、酱油、八角、干辣椒等。 二、做法： 1、猪肉切丝加入料酒、盐和酱油抓匀腌制10分钟； 2、酸菜用清水洗净沥干...
日期：2026-04-22 -
酸菜配什么菜好吃
酸菜可以搭配猪蹄和鸡肉一起吃。 酸菜炖猪蹄需要准备食材有酸菜100克、猪蹄2个、葱姜适量、老抽15毫升、白糖3克、料酒20毫升、大料4个和鸡精少许。 1、猪蹄洗净冷水入锅焯烫，洗净剔除上面杂毛。 2、炒锅倒油爆香葱姜和大料。 3、倒入猪蹄翻炒。 4、加入料酒炒香，放老抽，再加入白糖继续炒至猪蹄上色。 5、倒入砂锅加入适量的清水，加盖大火煮开小火慢炖1个小时。 6、炒酸菜直到冒出香味。 7...
日期：2025-10-21