煮驴肉放什么调料
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煮驴肉的做法及配料
1、准备好淮山和肇实。 2、杞子和元肉。 3、要清炖的驴肉切片。 4、驴肉焯一下水，全部材料加进煲内，隔水炖2个半小时。 5、加盐调味。 6、香喷喷的清炖驴肉就做好了可以吃了，还可以喝汤。 7、调料：食盐适量、酱油4汤、匙葱1根、姜5片、蒜5瓣、八角5个、花椒20粒干辣椒5个、料酒1汤匙、黄酱4汤匙、白糖5克水适量...
日期：2026-01-11 -
清炖驴肉的做法都要什么调料
原料：生驴脯肉1250克、鲜冬笋100克、葱10克、姜8克、大茴香1克、花椒0.5克、白果100克、胡椒粉0.5克、精盐5克、白糖10克、绍酒25克、酱油50克、味精1克、鸡清汤1000克、芝麻油3克、花生油100克。 制法： 1、生驴脯肉用清水洗净，切成一寸见方的块，用铁钎在肉上扎些眼，下开水锅煮透，捞出放凉水内泡一小时，使其出尽血沫； 2、冬笋切秋叶片，花椒、大茴香洗净后用布包好...
日期：2025-10-21