肉火烧的做法

1、面粉加温水和面，揉成稍软一些的面团，待用。 2、猪肉馅7两左右，白菜叶2、3片，姜半块，葱1棵。葱、姜、白菜，全部切碎，混和在一起剁，剁的细小一些好吃。 3、将猪肉馅和菜末混和在一起，继续剁，相互入味。 4、加入盐、十三香、白胡椒粉、蚝油适量（没有可以不加）、酱油，顺着一个方向搅拌均匀。 5、加入适量香油，再搅拌上劲。 6、将面团揉揉，切成等份的小剂子。 7、取其中一份面团，擀成牛舌形状。...