猪腿肉怎么做好吃
-
猪腿的做法
食材：猪腿瘦肉350克，鸡蛋1个，番茄酱50克，淀粉15克，糖20克，醋半调羹，盐1克，鲜抽半调羹，植物油适量。 制作步骤： 1、把肉洗净，切成粗条备用； 2、 鸡蛋打匀，放入淀粉，搅拌成蛋糊； 3、 把猪腿肉放入蛋糊，裹匀蛋糊； 4、 锅里放300克油，7分热，放下肉条炸成金黄色； 5、 捞出，沥干油； 6、 锅里留底油，放入番茄酱，糖，盐，鲜抽，醋，调成番茄汁； 7、 将炸好的猪腿肉放入...
日期：2026-01-11 -
猪腿肉怎么做好吃又简单
猪腿肉可以做卤猪腿肉、猪腿肉焖土豆、酱猪腿肉，以酱猪腿肉为例，共分为4个步骤，以下是酱猪腿肉的详细操作： 操作/步骤 1 准备食材 猪腿肉切块，泡去血水后洗净，准备冰糖、大料、蒜、南姜、酱油、桂皮、黑椒粒。 2 煮肉 猪腿肉、冰糖、大料、蒜、南姜、酱油、桂皮、黑椒粒放进电饭锅，加适量清水煮1.5小时。 3 汤泡肉 煮好的肉在汤中泡五个小时，浸泡好的肉放炒锅再煮40分钟。 4 切片...
日期：2025-10-21