正宗鸡蛋灌饼烫面步骤

1、按照1:4的比例，将烫面和死面合一起揉。 2、将油倒入面粉中搅匀，放少许盐，揉好。 3、取一块面团擀成饺子皮大小的皮，均匀的抹上油，撒少许盐。 4、将皮对折，卷好，擀成薄饼。 5、放入油锅，当饼定型后将鼓起来的泡扎破...