正宗酱黄瓜的腌制方法
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怎样腌酱黄瓜又脆又好吃
1、准备食材：黄瓜、姜、蒜、精盐、酱油、醋、糖、花椒、八角、香叶、辣椒。 2、黄瓜切段。 3、切好的黄瓜加盐揉搓腌制2小时。 4、锅内倒入酱油醋糖煮沸备用。 5、锅内热油倒入香料翻炒。 6、黄瓜放入水中清洗挤干水分。 7、黄瓜放入密封罐中，放入辣椒蒜倒入酱汁腌制一晚...
日期：2026-01-11 -
正宗酱黄瓜的腌制方法
1、准备黄瓜10斤和小尖椒0.5斤，二者用一斤盐淹透后将水挤掉。 2、大蒜7头，切片。 4、姜（最***姜）去皮切片0.5斤。 5、准备白糖1斤、白酒0.4-0.5斤、酱油3斤、色拉油0.3斤、味精0.4斤，配料入罐封好，几日后即可食用...
日期：2025-10-20