菊花菜的做法
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菊花菜的做法
一、蒜泥菊花菜。准备食材：菊花菜、蒜、红辣椒酱、盐。菊花菜切掉根部，洗干净。 因为菊花菜比较嫩，不用切。锅热加少许油，加蒜后加菊花菜。 马上加盐可以保持翠绿，加少许辣酱酱或红辣椒。加少许蚝油，两勺水。 翻炒片刻即可出锅。 二、凉拌菊花菜。准备食材：菊花菜、豆腐干。豆腐干切丁 菊花菜汆水（注意沸水下锅，马上捞起）切小段。 锅内放油先炒豆腐干，豆腐干炒熟放准备好的菊花菜，加盐快速炒几下。 加芝麻油...
日期：2026-01-27 -
如何炒菊花菜
清炒菊花菜的做法: 1、准备好主料和辅料， 菊花菜，姜，盐，味精，糖，鸡粉，水淀粉，食用油； 2、菊花菜去掉根，洗净备用； 3、生姜切末备用； 4、盐，味精，糖，鸡粉，水淀粉制成碗芡备用； 5、锅中做水，水开后下入菊花菜焯，约15秒后捞出； 6、锅中做油，5成热时下入姜末炒香； 7、下入菊花菜大火煸炒几下后入碗芡； 8、待锅中汤汁明亮后出锅即成...
日期：2025-10-20