玛格丽特饼干做法
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玛格丽特饼干做法
1、煮好两个鸡蛋,透过筛网,把煮熟的蛋黄(只需要蛋黄,不需要蛋白)按成蛋黄细末。 2、黄油软化后,加入糖粉和盐,用打蛋器打发黄油至蓬松状态。 3、倒入蛋黄细末,并搅拌均匀。 4、筛入低筋面粉和玉米淀粉,用手揉成面团。 5、把揉好的面团用保鲜膜包一下,放入冰箱冷藏1个小时。 6、冷藏后,取出一小块揉成小圆球,用大拇指按扁,出现自然的裂纹。烤箱165度预热10分钟,再放入烤箱中层...
日期:2025-10-20
1、煮好两个鸡蛋,透过筛网,把煮熟的蛋黄(只需要蛋黄,不需要蛋白)按成蛋黄细末。 2、黄油软化后,加入糖粉和盐,用打蛋器打发黄油至蓬松状态。 3、倒入蛋黄细末,并搅拌均匀。 4、筛入低筋面粉和玉米淀粉,用手揉成面团。 5、把揉好的面团用保鲜膜包一下,放入冰箱冷藏1个小时。 6、冷藏后,取出一小块揉成小圆球,用大拇指按扁,出现自然的裂纹。烤箱165度预热10分钟,再放入烤箱中层...
日期:2025-10-20