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微波炉做蛋挞

  • 微波炉蛋挞怎么做

    鸡蛋打散,备用挞皮常温解冻,将牛奶、淡奶油、糖倒入锅中搅拌,小火加热至糖全部融化,也可以放在微波炉里中火30秒,加入炼奶、蛋液,继续搅拌将挞水过筛入挞皮中,九分满将蛋挞放入微波炉中,高火一分钟后拿出,根据情况再30秒30秒打,一般一分半就可以了。微波炉做蛋挞,挞皮不像外面出售的那么脆,可以提前把挞皮单独放入微波炉中,解冻档一分钟,然后中高火,根据挞皮浮起的情况20秒20秒打,差不多后再加入挞水...

    日期:2026-01-11
  • 微波炉蛋挞的制作方法

    蛋挞制作方法: 用料:牛奶50克、淡奶油100克、白糖16克、蛋黄t2个、炼乳30克、蛋挞皮7只。 步骤: 1、先将炼乳、淡奶油和牛奶倒入碗中,加入白砂糖或绵白糖均可。 2、用蛋清分离器将蛋黄取出,可以左右稍稍用力摇晃。 3、将蛋黄放入碗中,一起搅拌均匀。 4、将蛋挞皮准备好摆放平整,均匀的倒入蛋挞液,放入微波炉的光波烧烤功能,加热20至25分钟即可。 5、出炉...

    日期:2025-10-15