鸡蛋羹怎么做
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鸡蛋羹怎么做
鸡蛋羹做法：首先准备所需食材，打两个鸡蛋入碗中，加入白凉粉，食盐，麻油，适量温水，搅拌均匀。蛋液过筛两次，保鲜膜封好碗口，用牙签扎几个孔，最后中火上汽蒸8分钟，关火再焖2分钟即可。鸡蛋羹是用鸡蛋制作的一道家常菜，细腻滑嫩。鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，蛋白质为优质蛋白，对肝脏组织损伤有修复作用；具有健脑益智、保护肝脏、防治动脉硬化、预防癌症、延缓衰老...
日期：2026-04-27 -
鸡蛋羹怎么做好吃
用料：鸡蛋２个、水１０毫升、盐３克、生抽３克、香油２克。 1、打两个鸡蛋倒入碗中，搅拌均匀。 2、加适量水搅匀，加盐。 3、用漏勺过滤蛋筋和浮沫。 4、盖上保鲜膜，在保鲜膜上戳几个小洞。 5、放入蒸锅，中火蒸１５分钟左右。 6、加入生抽、香油、小葱，即可食用...
日期：2025-10-20