水鸭子
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水鸭子的做法
1、鸭子宰杀洗净斩块； 2、鸭肉加姜末、盐、老抽、料酒腌制半小时； 3、油锅烧热后倒入腌制好的鸭肉，翻炒过一遍油；4、待到鸭肉颜色变深时，盛起沥油；5、锅内加入蒜末炝锅，炒出香味；6、放入鸭肉、继续翻炒；然后加水，没过鸭肉；7、加入糖、黄酒、盐、老抽、加盖用大火煮；8、水开后改中火至收汤汁，即可盛盘，烧鸭子即可...
日期：2026-04-22 -
水鸭子是几级保护动物
狭义的水鸭子是指绿头鸭，是国家二级保护动物，而广义的水鸭子是多种野生鸭类的通俗名称，有十余个种类，大部分种类是国家一级或二级保护动物，如中华秋沙鸭是国家一级保护动物，而罗纹鸭是国家二级保护动物...
日期：2025-10-20